飲食店 飲食店の賄い（まかない）についての注意点
飲食店の場合はスタッフが賄いを食べることがよくあります。スタッフが喜んでくれるからと、賄いをタダで食べさせていると税務上問題になります。スタッフにとっては賄いは嬉しいもの私は３つの飲食店でアルバイトをした経験があります。タダではありませんで...
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飲食店 肉の万世の販売促進力
子供の誕生日に招待ハガキが来たので、肉の万世にご飯を食べに行きました。販売促進が見事に成功しています（笑）。万世橋にある肉の万世我が家は秋葉原に買い物に行くと肉の万世でご飯を食べることが多いです。秋葉原の万世橋が名前の由来のようです。ここが...
飲食店 飲食店は忘年会に向けた準備を！
１０月に入りました。飲食店の経営者は年末商戦に向けた準備に取り組みましょう。１２月に売上が上がるのは当たり前、大切なのは・・・１０月に入り一気に涼しくなりました。飲食店にとっては稼ぎどきの年末が近づいています。１２月の宴会シーズンに売上が上...
飲食店 チラシには美味しそうな写真が必須
お客様のお店の料理撮影に同行してきました。チラシ用の写真です。チラシには綺麗な料理写真が必須イタリアンレストランの販売促進のためにチラシ作成を進めています。チラシには美味しそうな料理の写真が必須です。「美味しそう！行ってみたい！」と思ってい...
飲食店 飲食店の販売促進を無料で応援しています
飲食店の経営サポートに力を入れています。極力コストをかけずに効果的な販売促進グッズの作成をオススメします。飲食店を応援するわけ飲食店は新規参入が比較的簡単なため、開業する方がたくさんいます。しかし飲食店の経営は難しく、５年以内に概ね４店舗中...
飲食店 キーンとならないフワフワのかき氷
近所にかき氷の名店があります。森下駅近くにある”岸氷室”です。お店の情報”岸氷室（きしひょうしつ）”は森下駅から１分ほどの路地裏にあります。かき氷の販売は５月〜９月営業時間は１１時〜１８時水曜日が定休日かき氷１杯 １００円冷たくてもキーンと...
飲食店 手打ちそば”かみやま”
お蕎麦の美味しい”かみやま”に行ってきました。山奥なのに行列ができるお店です。お店の情報”かみやま”は栃木県佐野市秋山町にあります。お店のHPによると東北道「佐野藤岡」インターから４５分、北関東道「佐野田沼」インターから３５分となっています...
飲食店 担々麺のお店 ふうりゅう
足立区の梅島駅前にある担々麺が美味しいお店”ふうりゅう”ゴマが効いた濃厚スープともちもち麺が最高です。お店の情報住所は足立区梅田。東武スカイツリーラインの梅島駅降りてすぐあります。梅島駅は北千住から３つ目の駅です。定休日は日曜、月曜。私はい...